Travail et transformation des sous-produits animaux

(S.O.A)

Dans l'établissement de Rosta (Turin), l'un des plus modernes en Europe, les matières premières provenant directement des abattoirs, des usines de transformation de la viande, des boucheries et des supermarchés, sont soumis à des traitements thermiques de séchage et de stérilisation, conformément aux normes européennes et nationales en vigueur, en utilisant des procédés de production particulièrement innovants en vue d'obtenir d'excellents produits conformes à toutes les exigences en termes de santé et de qualité.

lavorazione scarti macelleria
sottoprodotti alimentari
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